Jelang Idul Fitri, KPPU Pastikan Harga Daging Sapi Tak Melonjak
FAJAR.CO.ID, MAKASSAR -- Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) kota Makassar melakukan sidak terhadap pengusaha pemotongan hewan di Makassar. Sidak tersebut dilakukan guna memastikan harga daging sapi tetap stabil menjelang lebaran Idul Fitri tahun 2018.
Kepala Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) Makassar, Aru Armando mengatakan bahwa sidak yang dilakukan pada beberapa pengusaha pemotongan hewan di Makassar, untuk mengecek dari sisi pasokan atau suplai daging termasuk dari sisi harga, apakah tetap stabil atau mengalami kenaikan.
"Hasilnya kita bandingkan dengan survei yang KPPU lakukan sendiri pada 10 kota kabupaten di Sulsel, sejauh ini masih stabil, harga tadi kita pantau berada diangka 95 ribu perkilogram, jadi sama dengan survei yang kita lakukan di 10 kota kabupaten di Sulsel beberapa hari terakhir ini,"bebernya disela sidak di salah satu tempat pemotongan hewan di Makassar, Jalan Tamangapa Antang, Minggu (3/6/18) dini hari.
Sejauh ini, kata Aru, belum ada tren kenaikan harga daging sapi menjelang lebaran. Namun dari sisi historis bahwa harga daging sapi akan mengalami kenaikan pada puncak hari raya Idul Fitri.
"Kalau trend kenaikan di ramadan ini tidak ada kenaikan, cuma dari sisi historis data dan juga keterangan dari pedagang itu akan ada kenaikan ketika menjelang lebaran misalnya H-3 atau H-2, itu adalah puncak-puncak dari kebutuhan daging sapi karena kebutuhan akan daging sapi itu terakhir di H-2 kalau H-1 itu sudah tidak dilakukan pemotongan,"terangnya.
Apabila melihat data tahun lalu, tingkat kebutuhan konsumen akan daging sapi di tahun ini memungkinkan terjadinya peningkatan. Untuk itu, pihaknya akan terus memantau ketersediaan daging sapi.
