Selain Rasa, Coffee Shop Perlu Sediakan Kopi Sehat

FAJAR.CO.ID, JAKARTA - Di Indonesia saat ini, ngopi sudah bukan sekedar menjadi pelepas kantuk, namun sudah menjadi gaya hidup berbagai kalangan di Indonesia. Tidak heran semakin banyak anak muda yang terinspirasi untuk menjadi coffeepreneur dan semakin banyak kedai kopi yang menjamur dengan berbagai ragam jenis kopi dan keunikan pengalaman yang ditawarkan.

Hal ini juga didukung dengan kayanya ragam kopi nusantara berkualitas yang memberikan banyak pilihan rasa bagi para konsumen.

Dari sisi seorang Coffeepreneur, Aga berpendapat, meskipun semakin banyak para pemain di dunia perkopian di Indonesia, ia optimis pasar Indonesia memiliki potensi yang masih sangat besar untuk digarap. Sehingga anak muda tidak perlu khawatir untuk berani melangkah maju dan berani mencoba menjadi coffeepreneur.

Agar makin sukses berbisnis minuman kopi, para coffeepreneur muda Indonesia harus kreatif dan terus berinovasi dalam menyajikan minuman kopi.

"Rasa enak saja tidak menjamin, sehingga kita perlu menyajikan pengalaman unik dan berbeda, baik secara penampilan minuman, pelayanan, harga, maupun lokasi," kata Aga pada acara Art & Coffeepreneurship Day 2019 oleh Tropicana Slim di kawasan Tanah Abang, Jakarta belum lama ini.

Selain itu, lanjut Aga pilihan kopi yang lebih sehat juga perlu dipertimbangkan, karena saat ini semakin banyak konsumen Indonesia yang sadar akan gaya hidup sehat.

"Di coffee shop biasanya sudah menyediakan sweetener pengganti gula untuk pelanggan yang ingin ngopi tapi membatasi asupan gula," lanjut Aga.

Tulisan ini berasal dari redaksi Fajar.CO.ID
Editor : Redaksi


Comment

Loading...