Dinas Pertanian dan Kopumdag Maros Pantau Harga, Ini Hasilnya

0 Komentar

FAJAR.CO.ID,MAROS— Jelang ramadan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan beserta Dinas Koperasi, UKM dan Perdagangan (Kopumdag) Maros turun memantau harga di Pasar Butta Salewangang Maros (BSM), Kamis, (2/5).

Hasil pantauannya ada beberapa kebutuhan pokok yang harganya tetap, mengalami kenaikan dan ada yang turun.

Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Maros, Muh Nurdin mengatakan pihaknya sengaja turun memantau harga daging, ayam potong, dan beras.

Selain itu pihaknya juga melalui UPTD Kesehatan Hewan melakukan pemeriksaan kualitas daging sapi dan ayam yang dijual di pasaran.

“Alhamdulillah kita tidak menemukan daging yang dijual dalam kondisi rusak atau tidak layak,” katanya.

Hanya saja kebanyakan pedagang daging menyimpan daging sapi jualannya di meja. Padahal seharusnya lebih bagus digantung agar airnya menetes dan mengurangi pembusukan.

“Padahal kondisi itu justru mempercepat terjadinya pembusukan pada daging. Beda halnya ketika daging itu digantung, airnya akan menetes sehingga bakteri bisa mengalir bersama kandungan air daging dan bisa hilang ” katanya.

Sedangkan pantauannya sebagian besar harga kebutuhan pokok masih stabil.
“Sebagian besar harga masih stabil karena masih di dukung oleh stok bahan pangan yang cukup tersedia,” katanya.

Meski demikian tak bisa dipungkiri, lanjutnya, ada beberapa jenis komoditi yang mengalami kenaikan. (rin)

Tulisan ini berasal dari redaksi Fajar.CO.ID

Comment

Loading...