Ingin Diet? Coba Bulletproof Coffee

0 Komentar

FAJAR.CO.ID– Jika mengonsumsi kopi biasanya untuk menunda kantuk, dengan mencampurkan kopi dengan mentega khusus akan mampu membantu menurunkan berat badan.

Spesialis Gizi Klinik, Rumah Sakit Ibnu Sina, dr Asrini Safitri Husain MKes SpGK mengatakan racikan kopi ini disebut Bulletproof Coffee. Minum satu ini menghasilkan energi dan memperlambat pengosongan lambung sehingga akan memperlambat penyerapan kafein ke dalam darah, sehingga cocok untuk yang ingin menurunkan berat badan karena tak akan mudah mengalami lapar.

Selain itu juga baik untuk yang mengalami gula darah tinggi, karena memperlambat kerja dari insulin sehingga kadar gula darah manusia lebih stabil atau lebih terkontrol dibanding konsumsi tinggi karbohidrat. Terutama menggunakan gula sederhana. “Dalam satu saji kopinya ini tidak mengandung karbohidrat sama sekali karena tidak adanya kandungan gula,” terangnya.

Bagi yang ingin melakukan diet keto, maka ini bisa menjadi alternatif. Prinsipnya, tubuh diarahkan untuk menggunakan simpanan lemak setelah cadangan glukosa habis dalam waktu singkat (satu hingga dua jam).

“Tujuan dari diet keto kan. agar terbentuk kadar keton yang tinggi di dalam tubuh (ketosis). Ketosis inilah yang diyakini dapat membantu mengontrol penurunan berat badan,” ungkapnya.

Mengonsumsinya bisa di pagi hari karena bulletproof coffee ini akan menghasilkan sumber energi yang dapat digunakan untuk beraktivitas.
Untuk membuat kopi ini cukup mencampurkan kopi hitam sesuai selera lalu memasukkan satu sendok mentega organik atau unsalted grass-fed butter dan tidak lupa mencampurkan satu sendok teh minyak MCT. MCT merupakan turunan minyak kelapa yang mudah dicerna oleh tubuh dan memperlambat pengosongan lambung.

Namun, kopi ini tak akan berfungsi jika tidak diimbangi dengan makanan bergizi. Alhasil ingin menurunkan berat badan, justru bisa menjadi bomerang yang membawa penyakit. Olahraga pun harus dilakukan karena kopi ini hanya digunakan untuk menunda rasa lapar saja.

Namun, sebaiknya tak meminumnya setiap hari karena dapat menaikkan kolesterol. Selain itu dalam jangka panjang akan menyebabkan gangguan keseimbangan hormon.

Kopi mentega mengandung lemak 60 hingga 70 persen, protein 20 hingga 30 persen dan jumlah kalori yang juga sangat besar mencapai 300 hingga 400 kkal.(ind)

Tulisan ini berasal dari redaksi Fajar.CO.ID

0 Komentar