Ini Makanan yang Percepat Proses Penuaan

0 Komentar

FAJAR.CO.ID– Memanjakan diri dengan segelas es krim sambil menonton acara favorit memang asyik, tetapi hal itu bukan tanpa risiko. Sederhananya, gula adalah berita buruk bagi kesehatan Anda, terutama gula jenis olahan. Mengonsumsi makanan manis bisa meningkatkan berat badan, meningkatkan risiko penyakit jantung dan bahkan mempercepat proses penuaan.

“Gula yang terdapat dalam makanan dengan indeks glikemik yang lebih tinggi bisa menyebabkan kadar insulin kita melonjak, yang bisa menyebabkan peradangan dalam tubuh,” kata Deanne Mraz Robinson, MD, FAAD papan yang berbasis di Connecticut dokter kulit bersertifikat, seperti dilansir laman Sheknows, Minggu (3/11).

Hal ini bisa menyebabkan kerusakan kolagen dan elastin. Dengan kata lain, penipisan atau kerusakan pada kedua protein tersebut adalah bagian dari alasan bahwa tubuh keriput sebelum waktunya. Karena hampir mustahil untuk menghindari semua bentuk gula dan bahan bakar yang membuat kita terus bergerak. Maka penting untuk memahami mengapa dan bagaimana kita perlu membatasi konsumsi gula kita.

Gula, dalam segala bentuk, adalah karbohidrat sederhana yang memicu respons glikemik dalam tubuh kita, meskipun berbagai jenis gula memiliki efek berbeda pada kadar gula darah. Makanan seperti kacang-kacangan, ubi jalar, sebagian besar buah-buahan, gandum, pasta dan nasi dikonversi lebih baik bagi kita karena mereka dicerna dengan lambat.

Roti putih, serpihan jagung, kentang cokelat muda, dan makanan olahan harus dikonsumsi dalam jumlah sedang karena mereka menghasilkan peningkatan insulin yang cepat dan kemudian jatuh dengan cepat.

“Lonjakan insulin kronis menyebabkan peradangan dan bisa menyebabkan kulit kemerahan, berjerawat dan berkerut,” kata Anthony Youn, M.D., F.A.C.S., dan pembawa acara podcast Plastic Surgery Show Show.

Pasangkan protein sehat dengan karbohidrat karena mereka bisa memperlambat respons glikemik tubuh. Selain itu, makanan yang mengandung serat dan lemak membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dan bisa membantu menstabilkan gula darah. Tapi itu bukan satu-satunya proses yang harus kita khawatirkan – ada glikasi, yang juga berperan dalam penuaan dini.

Glikasi mengacu pada ikatan molekul gula ke lemak dan protein. Ketika ini terjadi, maka ia membentuk Advanced Glycation End products (AGEs), yang mengubah serat protein. Kolagen dan elastin adalah serat protein yang membuat kita terlihat muda dan mereka yang paling rentan, karena begitu mereka rusak, maka mereka akan menjadi kering. “Ini bisa membuat kulit kita menua, membuatnya lebih tipis dan lebih kasar” jelas Youn.

Bahkan, penelitian telah menunjukkan bahwa efek ini biasanya dimulai pada sekitar usia 35 tahun, dan meningkat dengan cepat setelah itu. Meskipun Anda tidak bisa menghentikan proses glikasi sama sekali, makan lebih sedikit makanan manis akan mengurangi jumlah molekul gula yang tinggi di tubuh Anda, sehingga memperlambat proses ini.

Tapi jangan khawatir, Anda bisa mengurangi efek peradangan dan glikasi pada kulit dengan membuat perubahan kecil. Anda bisa membalikkan tanda-tanda penuaan dengan berbagai strategi seperti makan makanan yang sehat dan kaya antioksidan.

Lengkapi dapur Anda dengan sayuran, buah-buahan, cokelat hitam dan lemak sehat (alpukat, minyak zaitun, dan kacang-kacangan) karena mereka akan memberi makan kulit Anda dari dalam ke luar. Meskipun tidak mungkin melewatkan semua bentuk gula dan karbohidrat, ada beberapa yang perlu kita hindari.

Mulailah dengan menghindari gula olahan dan gula halus dan batasi karbohidrat Anda menjadi gandum utuh, dan berhenti minum soda – itu adalah hal terburuk bagi kulit. Periksa label makanan, terutama versi rendah lemak, untuk sukrosa dan sirup jagung fruktosa tinggi, yang ditemukan dalam kerupuk, yogurt, kue, kue, saus tomat, dan saus salad.

Untungnya, ada beberapa hal yang bisa Anda tambahkan untuk mengatasi hal ini. Mengaplikasikan serum vitamin C dan vitamin E setiap pagi dan pelembab retinol setiap malam pada kulit adalah langkah pertama yang baik. Anda juga bisa memicu pertumbuhan kolagen dengan terapi laser. Melakukan langkah kecil ini setiap hari bisa sangat membantu dalam mengurangi tanda-tanda awal penuaan. (fny/jpnn/fajar)

Tulisan ini berasal dari redaksi Fajar.CO.ID

Comment

Loading...