Sajikan Makanan Instagramable dari Tiongkok

Minggu, 22 Desember 2019 18:07
Sajikan Makanan Instagramable dari Tiongkok

FAJAR.CO.ID, MAKASSAR– 65 jenis makanan disajikan dalam event food festival dan multiproduk di Phinisi Point, Minggu, 22/12.

Dominan yang disajikan adalah makanan berat dan tengah hit diperbincangkan milenials. Utamanya asinan dan makanan berat, di antaranya makanan instagramable Nasi Hainan.

Menu Nasi Hainan ini berbahan utama nasi putih, dipadukan beberapa rempah pilihan seperti santan, ketumbar dan lainnya. Tak ketinggal campuran seperti tumisan tempe orek dan sayur tauge dan dicampur rata, kemudian diberi saos madu.

Yang membuat berbeda dari menu lain, karena diberi irisan daging bebek bakar. Uniknya lagi, karena daging bebek bakar ini tak dipotong seperti biasa. Akan tetapi digantung dalam etalase kaca dan pembeli yang memilih langsung bagian mana yang mereka Inginkan.

Pembuat Nasi Hainan, Gabrielle Valentine Gosal mengatakan ide menu ini sendiri diangkat dari Menu hit di Tiongkok, menu ini merupakan menu favorit dan makanan berat orang-orang Tiongkok.

Kata Gabrielle, khasiat rempah-rempah yang dicampurkan pada nasi sebagai satu baham alami menambah tenaga apalagi ada sayuran segar dan daging bebek. Campuran ini lah yang diyakini memiliki khasiat yang bisa menguatkan pekerja keras di sana.

“Per porsi kami beri harga Rp50.000, tak usah resah kami menjamin kehalalannya karena ada label Majelis Ulama Indonesia dan tulisan halal yang kami kantongi,” tutur perempuan berwajah oriental tersebut.

Panitia Food Festival dan Founder & Owner Midtown N Co, Martha Dairen Liem mengatakan rata-rata stand kuliner food festival ini datang dari Makassar dan Surabaya. Mengapa Surabaya ? karena memang disana banyak yang lahir menu hit dan ini yang coba di bawa ke Makassar agar warga Makassar tak penasaran.

Kata Martha, kali ini memang lebih menyasar keluarga untuk bisa mengajak anaknya berkunjung sembari menikmati liburan sekolah dengan kulineran.

“Kami sudah hadir sejak 19 Desember hingga 22 Desember nanti, selain kuliner kami juga sediakan beragam lomba anak, sajian fesyen dan kebutuhan rumah tangga,”ucapnya. (wis/fajar)

Bagikan berita ini:
8
7
7
Tetap terhubung dengan kami:

Komentar