FAJAR.CO.ID, JAKARTA - Susu kunyit adalah salah satu obat terbaik yang diwariskan kepada oleh nenek moyang.
Rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, kapulaga, lada hitam dan jahe juga bisa ditambahkan ke dalamnya untuk manfaat kesehatan tambahan.
Berikut ini beberapa manfaat sehat susu kunyit, seperti dilansir laman Genpi.co.
- Menyehatkan jantung
Menurut penelitian, kunyit, jahe, dan kayu manis bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Curcumin hadir dalam kunyit mencegah pelepasan sitokin, senyawa yang sebagian besar terkait dengan penyakit kardiovaskular.
Di sisi lain, jahe dan kayu manis membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik.
- Melawan peradangan
Kurkumin bahan aktif utama, kunyit memiliki sifat anti-inflamasi yang sebanding dengan obat-obatan farmasi umum.
Menghambat molekul yang berperan dalam peradangan, termasuk kolagenase, fosfolipase, dan tromboksan.
- Meningkatkan kesehatan otak
Studi menunjukkan curcumin bisa meningkatkan kadar brain-derived neurotrophic factor (BDNF).
BDNF adalah senyawa yang berperan dalam pembentukan sel-sel baru di otak. Tingkat BDNF yang rendah sering kali dikaitkan dengan berbagai gangguan otak, salah satunya penyakit Alzheimer.
Untuk itu, ada potensi dari susu kunyit untuk meningkatkan kesehatan otak sekaligus menurunkan risiko penyakit Alzheimer. Apalagi rempah tambahan dari susu kunyit, seperti jahe atau kayu manis juga memiliki senyawa curcumin.
- Memperbaiki mood
Hasil penelitian menunjukkan orang yang minum kombinasi susu kunyit dan obat antidepresan mengalami peningkatan suasana hati yang lebih baik.
