Sandiaga Uno: Racikan Kopi Terbaik di Sini

Senin, 21 Juni 2021 13:06

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Uno..

FAJAR.CO.ID, MAKASSAR— Ragam olahan produk karya mahasiswa Politeknik Pariwisata Makassar (Poltekpar), mencuri perhatian Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Uno.

Produk tersebut sebut saja topi pantai dan sandal hotel, dibuat dari sabuk kelapa. Adapula olahan makanan lokal dari camilan hingga susu kedelai dan kopi.

Saat berkunjung di Kampus, Poltekpar, Jumat, 18 Juni, Menparekraf Sandiaga Uno mencicipi beberapa produk tersebut.

Yang membuatnya cukup terkesima ketika mencicipi kopi buatan salah satu mahasiswa Program Studi Manajemen Tata Boga (MTB).

Ia terkesima dengan olahan kopi dari Enrekang, diolah menjadi racikan kopi espresso oleh mahasiswa bernama Syahrul Ahmad.

“Jujur saya suka racikan kopinya. Dua hari sudah saya di Sulsel, hari ini akhirnya saya baru dapat racikan kopi yang sesuai selera saya,” ucapnya.

Kata Sandiaga, jika tidak keberatan Syahrul akan diberi kesempatan magang di lokasi yang ditunjuk Kemenparekraf. Ia bisa mencobakan racikan kopinya kepada tamu-tamu yang datang di sana.

Tak hanya itu, Sandiaga juga mengaku kagum kepada mahasiswa Poltekpar yang bisa menjalankan kegiatan eventnya sendiri. Hal ini menjadi modal utama mereka, sehingga kedepan di Sulsel tak usah mendatangkan Eo dari luar.

“Sulsel bisa bikin acara dengan memakai Eo dari mahasiswa atau lulusan Management Perhelatan dan Bisnis Konveksi (MPBK) Poltekpar,”ucapnya.

Direktur Poltekpar Makassar, Muhammad Arifin mengatakan kebanggaan tersendiri ia melihat mahasiswanya mendapat pujian langsung dari Menparekraf Sandiaga.

Kata Arifin, mahasiswa Poltekpar memang dipersiapkan untuk punya skill. Pasalnya di kampus 70 persen diajarkan praktek, 30 persennya teori. Sehingga mereka langsung bisa menguasai bidangnya langsung.

“Kami memang persiapkan itu, SDM unggul yang dipersiapkan. Ini juga cara kami mengelola lembaga dengan baik agar tidak ditinggalkan oleh masyarakat. Tetap lakukan inovasi dan perubahan,”ucapnya.

Selain memperlihatlan ragam produk mahasiswa serta keterampilannya. Poltekpar Makassar juga mengumumkan, saat ini ada jurusan Destinasi Kepariwisataan. Jurusan ini yang sebelumnya namanya Management Kepariwisataan.(wis/rdi)

Bagikan berita ini:
9
4
8
Tetap terhubung dengan kami:

Komentar