FAJAR.CO.ID, MAKASSAR — Pemerintah Kota Makassar mengimbau warga tidak menghambur-hamburkan makanan. Menyusul harga beras yang terus merangkak naik.
“Makan secukupnya, jangan hambur-hambur makanan. Konsumsi makanan dengan pola berimbang, bergisi dan sehat,” kata Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Makassar, Muhyiddin kepada fajar.co.id, Rabu (4/10/2023).
Muhyiddin juga mengatakan stok beras di Makassar aman hingga Desember 2023. Karenanya masyarakat diminta tidak panik hingga membeli dalam jumlah banyak.
Pihaknya pun, kata dia terus berkoordinasi dengan Badan Usaha Logistik (Bulog) Cabang Makassar.
“Kami imbau masyarakat yakin dengan pemerintah. Yakin pemerintah selalu hadir agar pangan tercukupi,” terangnya.
Sebelumnya, Menteri Dalam Negeri (Mendagri) Tito Karnavian menyarankan masyarakat agar tidak mengonsumsi beras. Karena harganya yang mahal.
"Tolong ditekankan betul diversifikasi pangan, jadi tidak hanya mengandalkan beras sebagai makanan pokok. Tapi juga karbo-karbo yang lain," kata eks Kapolri itu dikutip Rabu, 4 Oktober 2023.
Ia menekankan makanan pokok pengganti nasi banyak. Mulai dari jangung, dan sebagainya.
Ada papeda sagu, jagung, talas, ubi jalar, sorgum, ada sukun, banyak sekali yang bisa menjadi bahan pokok, dan itu sehat. Kita tau beberapa jenis beras menggandung gula, enggak bagus bisa menjadi sumber penyakit diabetes mellitus, gula," paparnya.
Sementara itu, diketahui Panel Harga badan Pangan Nasional pada Rabu (4/10/2023) menunjukkan kenaikan melampaui Harga Eceran Tertinggi (HET).
