FAJAR.CO.ID, SURABAYA -- Bagi masyarakat Kota Jakarta wajib hukumnya mencicipi Rawon Kalkulator apabila plesiran ke Surabaya.
Selain punya nama yang unik, hidangan khas Jawa Timur ini akan membuat lidah bergoyang.
Berlokasi di Raya Darmo alias pusat kota pahlawan, kita bisa menjumpai banyak pilihan menu yang menggugah selera.
Secara rasa, Rawon Kalkulator mirip dengan rawon pada umumnya. Bedanya, daging sapinya yang berkualitas diris cukup tebal, empuk, dengan tekstur daging masih terasa.
Olahan rempah yang sedap dengan paduan kuah hitam pekat dari biji kluwek sangat cocok disajikan dengan nasi putih panas bertabur bawang goreng dan tauge.
Hidangan rawon terasa semakin lengkap dengan tambahan lauk seperti tempe goreng dan telur asin.
Jika sedang berkunjung ke Surabaya, ada beberapa warung rawon legendaris yang terkenal dengan kelezatannya yang patut dicoba. (Pram/Fajar)
