FAJAR.CO.ID, JAKARTA -- Telur, si mungil serbaguna ini, selalu berhasil memikat lidah dengan kelezatannya yang tak terbantahkan.
Tak hanya kaya protein, telur juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang digemari banyak orang, terutama anak muda.
Telur memang si mungil yang serbaguna. Tak hanya lezat, telur juga kaya protein dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan.
1. Telur Gulung
Camilan klasik yang tak lekang oleh waktu. Siapa yang tidak kenal telur gulung? Camilan klasik ini terbuat dari telur dadar tipis yang digulung dan dipotong kecil-kecil.
Telur gulung biasanya disajikan dengan saus sambal pedas yang menambah kelezatannya.
2. Telur Balado
Telur balado merupakan hidangan khas Padang yang terbuat dari telur rebus yang digoreng dan dibalut dengan bumbu balado pedas.
Rasanya yang gurih dan pedas membuat telur balado menjadi favorit banyak orang.
3. Telur Dadar
Telur dadar merupakan hidangan yang mudah dan praktis untuk dibuat. Telur dikocok dengan bumbu dan dimasak di atas teflon hingga matang.
Telur dadar bisa dinikmati polos atau diisi dengan berbagai topping seperti keju, sosis, atau sayuran.
4. Orak-Arik Telur
Orak-arik telur adalah pilihan sarapan yang sehat dan mengenyangkan.
Telur dikocok dengan bumbu dan dimasak di atas wajan dengan api kecil hingga matang.
Orak-arik telur bisa dinikmati bersama roti, nasi, atau sebagai isian sandwich.
5. Martabak Telur
Martabak telur merupakan kudapan manis yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan gula yang dimasak di atas teflon dengan isian telur, daun bawang, dan daging cincang.
Martabak telur biasanya disajikan dengan saus cokelat dan susu kental manis.
6. Telur Asin
Telur asin merupakan telur yang direbus dengan air garam selama beberapa jam hingga kuning telurnya berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan rasanya menjadi asin.
Telur asin biasanya dinikmati sebagai lauk pauk atau camilan.
7. Telur Rebus
Telur rebus merupakan pilihan camilan yang praktis dan kaya protein.
Telur direbus dalam air panas selama beberapa menit hingga matang.
Telur rebus bisa dinikmati polos atau dicampur dengan bumbu seperti garam, lada, atau saus sambal.
8. Telur Ceplok
Telur ceplok merupakan hidangan yang mudah dan praktis untuk dibuat. Telur dipecahkan ke dalam wajan berisi minyak panas dan dimasak hingga matang.
Telur ceplok biasanya dinikmati bersama nasi goreng, roti bakar, atau sebagai lauk pauk.
9. Telur Dadar Sayur
Telur dadar sayur merupakan hidangan yang sehat dan bergizi. Telur dikocok dengan bumbu dan sayuran seperti bayam, wortel, atau kol, kemudian dimasak di atas teflon hingga matang.
Telur dadar sayur bisa dinikmati bersama nasi putih atau sebagai lauk pauk.
10. Telur Krispi
Telur krispi merupakan camilan renyah dan gurih yang terbuat dari telur yang dibalut tepung panir dan digoreng hingga matang.
Telur krispi biasanya dinikmati dengan saus sambal atau saus tomat.
Daftar di atas hanyalah sebagian kecil dari berbagai hidangan lezat yang terbuat dari telur.
Kreasi telur tak terbatas, Anda dapat berkreasi dengan berbagai bumbu, topping, dan teknik memasak untuk menghasilkan hidangan telur yang sesuai dengan selera Anda.
Jadi, tunggu apa lagi? Eksplorasi kreasi telur Anda dan nikmati kelezatannya!
(Muhsin/fajar)
