Cara Optimal Mengonsumsi Telur untuk Mencegah Anemia
Telur Rebus: Cara memasak telur yang paling sederhana dan mempertahankan nutrisinya adalah dengan merebus.
Omelet: Tambahkan sayuran hijau seperti bayam atau kangkung pada omelet untuk meningkatkan kandungan zat besi.
Telur Ceplok: Masak telur ceplok dengan sedikit minyak untuk menjaga kelezatannya.
Telur Dadar: Tambahkan berbagai jenis sayuran dan bumbu untuk membuat telur dadar yang lebih bergizi.
Rekomendasi Konsumsi
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, disarankan untuk mengonsumsi satu butir telur rebus setiap hari sebagai bagian dari pola makan seimbang. Telur dapat dikombinasikan dengan makanan kaya vitamin C, seperti jeruk atau tomat, guna meningkatkan penyerapan zat besi. (Wahyuni/Fajar)
