FAJAR.CO.ID, JAKARTA –Mie instan merupakan salah satu pilihan yang cepat dan praktis, namun mengkonsumsinya secara berlebihan atau dalam kombinasi yang salah dapat berdampak negatif pada kesehatan jangka panjang.
Demikian, tidak hanya perlu untuk dibatasi, namun mengkonsumsi Mie juga tidak dianjurkan untuk dikombinasikan dengan beberapa jenis makanan atau minuman karena beberapa alasan yang berkaitan dengan kesehatan tubuh.
Berikut beberapa jenis makanan yang perlu untuk tidak dikombinasikan jika sedang mengonsumi Mie:
• Makanan Asam
Mengonsumsi mie dan dipadukan dengan makanan yang mengadung asam, seperti buah-buahan asam atau makanan fermentasi, dapat mempengaruhi dampak buruk terhadap pencernaan.
Berdasarkan hasil penelitian menyatakan bahwa makanan yang mengandung asam dapat memperlambat proses pencernaan dan menyebabkan ketidaknyamanan perut, seperti rasa kembung atau perih di lambung.
Selain itu, mie memiliki kandungan natrium tinggiyang bisa mengganggu keseimbangan pH dalam tubuh jika dikonsumsi bersamaan dengan makanan yang terlalu asam.
• Minuman Berkadar Gula Tinggi
Penting untuk diketahui bahwa Mie instan mengandung banyak lemak dan karbohidrat yang tentunya memiliki kadar kalori yang tinggi.
Apabila Mie dikonsumsi bersama dengan minuman berkadar gula tinggi, seperti soft drink atau jus buah manis, ini dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah yang tajam.
Dampak terburuk dari keseringan mengonsumsi Mie dan Minuman manis, pada akhirnya bisa berisiko diabetes dan juga berisiko terkena penyakit metabolik.
• Daging Merah
Mengonsumsi mie instan dengan daging merah secara bersamaan juga sebaiknya dihindari.
Daging merah memiliki kandungan tinggi lemak jenuh dan kolesterol, bila dikombinasikan dengan mie instan yang juga mengandung lemak dan karbohidrat tinggi, dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan gangguan pencernaan.
Secara umum, mie instan sebaiknya tidak dikombinasikan dengan makanan atau minuman yang tinggi gula, tinggi lemak jenuh, atau terlalu asam.
Mengonsumsi mie instan sebagai bahan makan sebaiknya dibarengi dengan makanan yang seimbang, mengandung serat, dan rendah lemak untuk menjaga kesehatan tubuh secara optimal.
Namun penting untuk dibatasi dalam segi pengonsumsian jangka panjang dan mie sangat tidak cocok dijadikan pilihan menu utama keluarga. (Besse Arma/Fajar)
