FAJAR.CO.ID -- Ingin mencegah uban? Para ilmuwan sedang menyelidiki bagaimana mengonsumsi beragam makanan dapat membantu.
Dalam sebuah studi baru, luteolin—senyawa tumbuhan dengan efek antioksidan yang ditemukan dalam brokoli, wortel, bawang bombai, dan sayuran lainnya—menekan proses uban pada tikus.
Almatroodi SA, Almatroudi A, Alharbi HOA, Khan AA, Rahmani AH.
Efek dan mekanisme luteolin, flavonoid nabati, dalam pencegahan kanker melalui modulasi peradangan dan molekul pensinyalan sel.
"Penelitian ini dipublikasikan pada bulan Desember di jurnal Antioksidan.
Hasilnya menarik, terutama karena luteolin sangat umum dalam pola makan manusia, ujar Joe McCord, PhD, pensiunan profesor kedokteran di University of Colorado Anschutz Medical Campus dan pendiri Pathways Bioscience, dilansir Health.
Senyawa ini bisa menjadi kandidat kuat untuk penelitian anti-penuaan lebih lanjut, ujarnya.
Namun, para ahli memperingatkan, meskipun luteolin membantu tikus menghindari uban, belum tentu memberikan efek yang sama pada manusia.
Berikut ini sekilas tentang potensi efek luteolin terhadap warna rambut dan apakah perlu menambahkan lebih banyak senyawa ini ke dalam pola makan Anda.
Bagaimana Luteolin Membantu Tikus Menghindari Uban?
Hampir semua makanan nabati mengandung antioksidan, yaitu senyawa kimia yang membantu menghilangkan radikal bebas berbahaya dari sel-sel kita. Luteolin adalah salah satu zat kimia penolong tersebut.
"Luteolin adalah polifenol, yaitu senyawa tumbuhan yang mungkin memiliki manfaat kesehatan dan ditemukan dalam makanan seperti seledri, paprika hijau, brokoli, wortel, dan minyak zaitun," ujar Toby Amidor, MS, RD, CDN, seorang ahli diet terdaftar dan penulis.
Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa luteolin dapat membantu mencegah peradangan, memodulasi penuaan kulit, dan menghentikan degenerasi makula terkait usia.
Dengan mempertimbangkan potensi penuaan kulit dan sifat antioksidan ini, para peneliti di balik studi Antioksidan baru ini menguji apakah luteolin dan dua antioksidan lainnya akan berpengaruh pada uban pada tikus.
Dengan menggunakan tikus yang dibiakkan untuk menumbuhkan uban terkait usia seperti manusia, mereka memberikan luteolin, hesperetin, atau diosmetin kepada kelompok tikus setiap hari selama 16 minggu. Tikus menerima perawatan internal maupun eksternal.
Setelah periode 16 minggu, tikus yang diberi luteolin mempertahankan bulu gelapnya secara signifikan lebih banyak dibandingkan tikus yang diberi antioksidan lain—terlepas dari apakah mereka menerima perawatan internal maupun eksternal.
Penampilan mereka yang lebih muda tampaknya berkaitan dengan pengaruh positif luteolin pada protein yang disebut endotelin. Protein ini membantu mempertahankan melanosit, sel yang mengandung pigmentasi rambut—sehingga lebih banyak melanosit berarti lebih banyak warna (dan lebih sedikit uban) pada rambut.
Apa Penyebab Uban pada Manusia—Dan Dapatkah Luteolin Mencegahnya?
Hasil studi ini tentu saja baik untuk tikus. Namun, apakah ini berarti luteolin akan memiliki efek yang sama pada rambut manusia?
Studi lain menunjukkan kesamaan dalam bagaimana uban berkembang pada tikus dan manusia. Secara spesifik, tampaknya uban pada kedua belah pihak berkaitan dengan disfungsi endotel pada melanosit.
Sel-sel melanosit ini "gagal" seiring bertambahnya usia, dan berhenti berfungsi lebih awal daripada sel-sel yang bertanggung jawab atas pertumbuhan rambut. Hal ini menjelaskan mengapa orang cenderung mengalami uban, lalu rambut menipis.
Namun, mengapa sel-sel melanosit ini berhenti bekerja tentu masih diperdebatkan. Uban pada manusia sangat kompleks—hormon, stres, dan faktor-faktor lain terlibat.
"Meskipun penelitian menunjukkan bahwa luteolin dapat memengaruhi jalur pigmentasi, folikel rambut manusia berfungsi secara berbeda," ujar Kristina Collins, MD, seorang dokter kulit yang praktik di Austin, Texas.
"Uban dipengaruhi oleh berbagai faktor genetik dan lingkungan.
Faktanya, genetika kemungkinan memainkan peran terbesar dalam menentukan kapan—atau sejauh mana—rambut seseorang beruban," jelas Collins.
Melihat rambut orang tua dan kakek-nenek Anda mungkin merupakan indikator terbaik untuk mengetahui garis waktu uban Anda.
Namun, faktor eksternal tertentu dapat mempercepat atau memperlambat proses tersebut, ujarnya.
"Stres oksidatif, kekurangan nutrisi, dan stres kronis telah dikaitkan dengan uban prematur," tambah Collins.
Hal ini dapat mendukung gagasan bahwa berfokus pada apa yang Anda makan dan gaya hidup Anda—termasuk meningkatkan asupan luteolin—mungkin dapat mencegah uban.
Namun, para ahli dan penulis studi sepakat bahwa temuan positif pada tikus tidak berlaku untuk manusia, setidaknya untuk saat ini.
"Sampai uji klinis dilakukan pada manusia, masih terlalu dini untuk mengatakan apakah luteolin bisa menjadi solusi yang layak untuk uban," kata Collins.
Haruskah Anda Menambahkan Lebih Banyak Luteolin ke dalam Pola Makan Anda?
Meskipun menarik untuk berpikir bahwa antioksidan dapat menggantikan pewarna rambut, sains tentang hal ini masih jauh dari kata pasti.
Sekali lagi, karena penelitian ini tidak dilakukan pada manusia, mungkin tidak ada gunanya untuk melakukan penelitian lebih lanjut dan membeli luteolin sebagai suplemen anti-uban, kata Amidor.
“Saya akan menunggu bukti ilmiahnya sebelum mengonsumsi suplemen secara membabi buta yang tidak didukung oleh penelitian—terutama dosis, lama penggunaan, efek toksisitas, dan interaksi obat apa pun, yang semuanya belum diketahui saat ini,” jelasnya.
Luteolin memang telah lama digunakan dalam suplemen makanan, catat McCord, tetapi efek sampingnya selalu mungkin terjadi.
“Beberapa orang mungkin mengalami ketidaknyamanan gastrointestinal atau reaksi alergi,” kata Collins.
“Seperti halnya suplemen apa pun, sebaiknya konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan sebelum menambahkannya ke dalam rutinitas. ”
Di sisi lain, tidak ada salahnya menambahkan lebih banyak antioksidan—luteolin atau yang lainnya—ke dalam pola makan Anda dengan mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran.
Penelitian menunjukkan bahwa pola makan kaya antioksidan dapat memberikan manfaat seperti menekan peradangan dan meningkatkan mikrobioma usus yang sehat.
"Ada banyak sumber makanan luteolin, termasuk seledri, paprika hijau, brokoli, wortel, minyak zaitun, timi, bit, kubis brussel, kubis, kembang kol, cabai, selada, dan bayam," kata Amidor.
Karena luteolin terutama ditemukan dalam sayuran—dan hanya satu dari 10 orang di AS yang mendapatkan asupan sayuran harian yang direkomendasikan—ini menjadi alasan lain untuk mengonsumsi lebih banyak sayuran.
Bagi kebanyakan orang, uban pada akhirnya tidak dapat dihindari—tetapi menjalani gaya hidup sehat dapat meningkatkan kesehatan rambut secara keseluruhan dan bahkan dapat membantu Anda mempertahankan warna rambut lebih lama.
"Menjaga pola makan yang kaya antioksidan, mengelola stres melalui kesadaran penuh atau olahraga, dan menghindari merokok dapat membantu memperlambat proses [uban]," kata Collins. (fajar)
