Awas, Susu Mengandung Bakteri Berbahaya Dijual Bebas di Minimarket
FAJAR.CO.ID, SINJAI -- Warga Kabupaten Sinjai dikejutkan dengan penemuan susu mengandung bakteri Streptococcus sp yang berbahaya bagi kesehatan. Susu Full Cream merek Ultra Milk tersebut ditemukan di salah satu minimarket di Sinjai.
Hal ini terungkap dengan surat nomor 524/24126/DPKH yang dikeluarkan oleh Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Sinjai, yang ditujukan ke pimpinan toko Indomaret tertanggal 23 Agustus 2018, perihal hasil emeriksaan sampel susu UHT.
Dalam isi surat itu menyebutkan, berdasarkan hasil pemeriksaan (UJI) Streptococcus sp, Staphylococcus sp dan Campylobacter di Balai Besar Veteriner (BBVet) Kabupaten Maros Nomor 02776/PD.650/F.5.G/08/2018 tanggal 2 Agustus 2018 dan pengambilan sampel susu UHT Full Cream Ultra Milk 250 ml di Toko Indomaret Jl. Jenderal Sudirman Kecamatan Sinjai Utara Kabupaten Sinjai, pada tanggal 22 Juni 2018, maka diperoleh hasil yaitu sampel susu tersebut positif mengandung bakteri Streptococcus sp (hasil pengujian laboratorium terlampir.
Hal ini berarti bahwa kandungan Mikroorganisme Patogen pada susu tersebut dapat menyebabkan gangguan kesehatan pada konsumen, maka dari itu diharapkan saudara agar dapat :
1. Mengkomunikasikan dengan pihak perusahaan mengenai kualitas produk olahan susu yang dipasarkan
2. Memperhatikan dengan seksama produk olahan susu sebelum dipasarkan baik dari segi kemasan maupun tanggal kadaluarsanya
3. Mengevaluasi tempat penyimpanan hasil olahan susu yang dipasarkan.
Sampai hari ini setelah pihak Indomaret menerima surat dari Pihak Dinas Peternakan dan Kesehetan Hewan Sinjai diakui bahwa belum ada tindakan dari toko Indomaret berupa penarikan barang dari pasaran.
