FAJAR.CO.ID, JAKARTA -- Puasa di Bulan Ramadan adalah salah satu satu kewajiban bagi umat Muslim. Bulan yang penuh berkah dengan berbagai macam ibadah yang tidak ditemui di bulan-bulan lainnya, seperti salat tarawih, sahur, dan berbuka puasa.
Selama menjalankan puasa, pilihlah makanan sahur yang tepat dengan kandungan karbohidrat, serat, protein, dan kalsium. Tak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi, tentunya agar kita memiliki energi dalam menjalankan aktivitas di hari itu. Disarankan pula menghindari makanan seperti pasta, karena makanan ini dapat membuat Anda merasa kenyang dan lapar lebih cepat.
Nah, bagi sebagian orang merasa bahwa memasak sahur bisa jadi sedikit merepotkan. Jangan khawatir, karena kami akan memberikan Anda beberapa resep memasak menu sahur yang sederhana dan enak dengan cara praktis menggunakan penanak nasi (rice cooker).
Resep berikut ini telah dirangkum dari berbagai sumber:
1) Nasi Liwet Khas Sunda
- Bahan:
500 gram beras
1 genggam teri medan
4 siung bawang putih, iris
5 siung bawang merah, iris
1 batang serai, digeprek
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
2 lembar daun salam
Cabai rawit merah sesuai selera
Cara Membuatnya:
. Goreng teri medan hingga airnya terserap dan tiriskan.
. Bilas beras dengan baik, masukkan ke dalam panci penanak nasi dan tambahkan air sesuai takaran.
. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan serai, daun salam dan cabai rawit.
. Tumisan kemudian dimasuk kanke dalam panci penanak nasi bersama dengan beras dan air.
. Tambahkan garam dan merica,lalun yalakan penanak nasi ke mode memasak nasi.
