FAJAR.CO.ID, JAKARTA – Durian merupakan buah musiman yang dijuluki sebagai "raja buah" di Asia Tenggara, buah ini terkenal dengan rasa dan aroma yang khas.
Di beberapa wilayah, Durian sedang memasuki musim panen, sehingga akan terdistribusi ke berbagai daerah. Meski memiliki kulit yang berduri, tapi buah ini menjadi favorit sebagian besar orang karena kelezatannya.
Meskipun durian sangat lezat namun penting untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan agar tidak menimbulkan dampak negative untuk kesehatan.
Faktanya, Beberapa jenis makanan dan minuman tidak cocok untuk dikombinasikan dengan buah ini karena akan mengakibatkan masalah pada pencernaan maupun gangguan kesehatan lainnya.
Berikut beberapa makanan dan minuman yang tidak cocok dikonsumsi bersamaan dengan buah durian:
Alkohol
Durian mengandung senyawa yaitu "tiram" atau unsur sulfur yang dapat meningkatkan metabolisme alkohol dalam tubuh. Meski meningkatkan metabolisme tubuh, namun bisa menyebabkan efek samping yang berbahaya seperti pusing, mual, dan jantung berdebar.
Sehingga, jika keduanya dikonsumsi bersamaan, bisa menyebabkan reaksi yang berbahaya, resiko paling fatalnya keracunan alcohol dan masalah pencernaan yang serius.
Makanan Laut
Makanan laut atau seafood, seperti udang dan kerang sebaiknya tidak dimakan bersamaan dengan durian.
Kandungan protein dan asam amino dalam durian yang bisa berinteraksi dengan bahan kimia dalam makanan laut, yang pada sebagian orang dapat menyebabkan alergi.
Makanan Mengandung Gula Tinggi
Durian mengandung gula alami dalam jumlah yang cukup tinggi. Maka, jika durian dikonsumsi dengan makanan atau minuman yang juga kaya gula, seperti es krim atau makanan manis lainnya, akan memicu lonjakan gula darah yang cepat.
Ini bisa mempengaruhi keseimbangan gula darah dalam tubuh dan berisiko bagi mereka yang memiliki kondisi seperti diabetes.
Minuman Berkafein
Durian kaya akan kandungan kalium dan magnesium, sementara kafein dalam kopi atau teh bersifat stimulan yang dapat meningkatkan tekanan darah dan detak jantung.
Dengan kandungan antara durian dan kafein jika dikombinasikan, dapat memberikan efek berlebihan pada tubuh seperti terjadinya percepatan detak jantung secara tiba=-tiba.
Makanan Berminyak
Durian sudah cukup kaya akan lemak sehat dan kalori. Sehingga, jika dikonsumsi bersama dengan makanan yang berat atau berminyak, seperti gorengan, makanan cepat saji, atau daging berlemak, akan menyebabkan gangguan pencernaan seperti kembung, mulas, atau bahkan diare. (Besse Arma/Fajar)
