Satu cangkir quinoa matang menyediakan 8,1 gram protein.
- Almond
Almond adalah sumber protein, serat, dan lemak nabati yang praktis dan menyehatkan jantung. Kacang almond juga menyediakan vitamin E, magnesium, dan sedikit kalsium dalam jumlah yang baik.
Satu ons, atau sekitar 23 butir kacang almond, mengandung 6 gram protein, setara dengan satu butir telur.
- Kacang lentil
Lentil adalah kacang-kacangan kecil namun kuat yang kaya nutrisi. Lentil mengandung protein, serat, magnesium, dan folat, serta menawarkan banyak manfaat kesehatan.
Menambahkan lebih banyak lentil ke dalam pola makan nabati atau vegan dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan protein harian.
Satu cangkir lentil matang menyediakan 17,9 gram protein dan 15,6 gram serat, yang lebih dari setengah kebutuhan serat harian Anda.
- Tahu
Tahu adalah makanan vegan yang terbuat dari susu kedelai. Tahu diolah menjadi balok-balok dengan tingkat kekencangan yang berbeda-beda.
Karena terbuat dari kedelai, tahu merupakan protein lengkap yang mengandung sembilan asam amino esensial. Tahu juga menyediakan nutrisi penting lainnya seperti kalsium, vitamin A, zat besi, dan antioksidan.
3 ons tahu padat menyediakan 9 gram protein.
- Yogurt Yunani
Yogurt Yunani adalah yogurt berprotein tinggi dengan konsistensi kental dan creamy. Rasanya sedikit lebih asam daripada yogurt biasa, terutama karena cara pembuatannya. Setelah fermentasi, yogurt Yunani disaring beberapa kali untuk menghilangkan kelebihan cairan dan whey, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan creamy.
Satu wadah yogurt vanila Yunani tanpa lemak (5,3 ons) mengandung 13 gram protein.
