FAJAR.CO.ID -- Beberapa masakan Nusantara tidak sempurna tanpa kehadiran rempah yang bernama kunyit. Sebut saja masakan gulai atau kuliner khas Nusantara lainnya.
Pemberi warna kuning alami ini telah dikenal sejak dahulu kala sebagai tanaman herbal yang memiliki segudang manfaat. Banyak yang telah menggunakan kunyit untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan.
Ampuhnya kunyit mengatasi masalah kesehatan karena adanya kandungan bahan aktif yang
berfungsi sebagai analgesik atau pereda nyeri), antipiretik (menurunkan suhu tubuh saat demam), dan antiradang.
Kandungan yang mirip pada kunyit juga dimiliki asam jawa yang juga sering digunakan pada masakan. Asam jawa diketahui mengandung bahan aktif sebagai antiradang, antipiretik, dan penenang.
Campuran dua rempah nusantara ini memiliki banyak manfaat. Tubuh akan mendapatkan manfaat yang baik jika dikonsumsi dalam bentuk atau sediaan cair.
Lantas, apa saja manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari campuran kunyit dan asam jawa? Berikut ini penjelasannya:
- Meredakan nyeri haid
Masyarakat tempo dulu telah mengolah kunyit dan asam jawa sebagai bahan pembuatan jamu. Wanita telah umum mengonsumsi minuman herbal tradisional untuk mengatasi keluhan nyeri haid.
Seiring perkembangan teknologi modern, ramuan kunyit dan asam jawa dapat ditemukan dalam bentuk sediaan praktis berupa serbuk atau minuman kemasan.
So, ketika sedang mengalami gangguan nyeri saat haid, bisa langsung dikonsumsi tanpa harus repot meracik sendiri ramuan kunyit dan asam jawa.
- Antioksidan
Hasil sejumlah penelitian membuktikan khasiat yang terkandung pada kunyit dan asam jawa yang memiliki manfaat sangat besar sebagai antioksidan.
Kunyit diketahui memiliki senyawa yang memiliki fungsi antioksidan yang tinggi. Sama halnya dengan asam jawa yang juga mengandung senyawa antioksidan yang baik untuk tubuh.
- Menurunkan berat badan
Kunyit maupun asam jawa berkhasiat untuk menurunkan berat badan. Khasiat ini tentu semakin maksimal dengan menggabungkan dua bahan alami tersebut. (*)
