FAJAR.CO.ID -- Serai atau sereh merupakan salah satu jenis rempah yang umum digunakan sebagai bahan masakan di Indonesia.
Bumbu dapur satu ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Beberapa manfaat teh serai bagi kesehatan Anda secara keseluruhan.
Melansir Medical News Today, serai yang dikonsumsi dalam bentuk teh bisa memberikan banyak manfaat bagi kesehatan seperti menurunkan stres dan mencegah infeksi.
Para dokter mengonfirmasi bahwa serai memiliki kandungan senyawa anti inflamasi seperti asam klorogenat, isoorientin, dan swertiajaponin.
Karena itulah, teh serai diyakini bisa bermanfaat untuk mengatasi berbagai penyakit yang diakibatkan oleh peradangan seperti diabetes dan penyakit jantung. Berikut 10 manfaat serai untuk kesehatan.
- Meredakan kecemasan
Minum teh hangat memang punya efek menenangkan, namun teh serai memberikan manfaat tambahan untuk menurunkan tingkat kegelisahan bagi mereka yang punya gangguan kecemasan.
Beberapa penelitian yang pernah dilakukan juga membuktikan bahwa menghirup minyak esensial sereh bisa meredakan kecemasan dan memberi efek tenang.
- Menurunkan Tekanan Darah
Menurut sebuah studi tahun 2022, penelitian terhadap hewan dan manusia telah menunjukkan bahwa serai punya manfaat anti hipertensi. Para ilmuwan percaya bahwa senyawa citral yang terdapat pada serai dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Mencegah Infeksi
Sebuah penelitian di tahun 2021 yang menguji kemampuan serai dalam membunuh bakteri penyebab infeksi. Penelitian ini menemukan fakta bahwa minyak serai bisa menjadi obat anti jamur yang efektif untuk membunuh jamur candida albicans penyebab infeksi.
- Meningkatkan Kesehatan Mulut
Di beberapa negara di mana serai tumbuh subur, ada kebiasaan mengunyah batang tanaman ini. Praktik ini dilakukan karena dipercaya serai bisa membersihkan dan menjaga kesehatan mulut.
Sebuah studi di tahun 2023 menemukan bahwa partisipan penelitian yang menggunakan serai untuk mencuci mulut menunjukkan kesehatan gusi yang lebih baik dan lebih sedikit plak dibanding mereka yang memakai mouthwash tanpa serai.
Serupa dengan hal tersebut, studi tahun 2021 juga menemukan bahwa mouthwash dengan kandungan minyak serai lebih efektif melawan plak dan radang gusi dibanding mouthwash biasa.
Bahkan, studi yang dilakukan tahun 2024 menunjukkan bahwa essential oil dari serai bisa meningkatkan kesehatan mulut secara keseluruhan.
Meski demikian, manfaat teh serai untuk kesehatan mulut masih perlu diteliti lebih lanjut. Karena semua penelitian di atas menggunakan minyak sereh sebagai objek studi.
- Sebagai anti kanker
Menurut sebuah penelitian di tahun 2021, minyak serai memiliki senyawa bernama citral yang bisa menghambat pertumbuhan sel kanker. Diantaranya kanker prostat, kanker payudara, kanker rahim hingga kanker paru-paru. Senyawa citral ini hanya menargetkan sel kanker tanpa membahayakan sel sehat di dalam tubuh.
- Menurunkan Kolesterol
Serai memiliki kandungan aktif yang bersifat antihiperlipidemia dan antihiperkolesterol. Sifat ini sangat membantu dalam menjaga kadar kolesterol tetap dalam batas normal dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi teh serai secara rutin dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Dengan demikian, risiko penyakit jantung akibat kolesterol tinggi dapat ditekan secara signifikan.
- Meredakan Penyakit Kulit
Sifat antiinflamasi dan antimikroba dalam serai menjadikannya bahan alami yang efektif untuk mengobati berbagai gangguan kulit. Ekstraknya dapat membantu mengatasi infeksi seperti kurap, luka ringan, dan kudis.
Selain itu, penggunaan krim atau lotion berbasis serai juga membantu menjaga kulit tetap lembut dan terhidrasi. Ini sangat cocok bagi mereka yang memiliki kulit sensitif atau sering terpapar polusi.
- Baik untuk Pencernaan
Serai telah digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai solusi untuk masalah pencernaan. Kandungan minyak atsiri di dalamnya mampu melindungi lapisan perut dari kerusakan akibat asam lambung atau konsumsi obat tertentu.
Sebuah studi dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research juga mendukung manfaat ini. Serai terbukti efektif dalam meredakan nyeri perut, kram, serta memperlancar sistem pencernaan.
- Aromaterapi Pengusir Nyamuk
Bangsa India dan Timur Tengah telah lama menggunakan serai sebagai pengusir nyamuk alami. Aromanya yang tajam terbukti mampu menghalau serangga seperti nyamuk pembawa penyakit.
Anda cukup menumbuk batang serai dan meletakkannya di area terbuka untuk memperoleh efeknya. Selain mengusir nyamuk, aromanya juga memberi efek relaksasi.
- Mengobati Insomnia
Bagi yang sering mengalami gangguan tidur, teh serai bisa menjadi solusi alami yang aman. Kandungan zat penenang dalam serai membantu merelaksasi otot dan saraf sehingga mempercepat proses tidur.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam serai memiliki efek hipnotis ringan yang mendukung tidur lebih nyenyak. Ini sangat berguna bagi mereka yang ingin meningkatkan kualitas tidur tanpa bantuan obat.
Serai jelas bukan hanya sekadar pelengkap dapur, melainkan tanaman herbal yang penuh manfaat bagi tubuh dan pikiran. Mulai dari menjaga kesehatan jantung, kulit, hingga mengatasi gangguan tidur, semua bisa diperoleh dari tanaman ini.
Namun, meskipun kaya manfaat, penggunaan serai tetap perlu disesuaikan dengan kondisi tubuh masing-masing.
Bagi ibu hamil, menyusui, atau penderita gangguan tertentu, sebaiknya konsultasikan dahulu sebelum mengonsumsinya secara rutin.
Resep Teh Serai untuk Kesehatan:
- Siapkan 1-2 batang serai, potong hingga ukuran 1-2 inci
- Didihkan segelas air
- Tuang air yang sudah mendidih ke potongan serai hingga terendam semua
- Diamkan selama 5 menit agar kandungan serai larut dalam air.
- Bisa langsung diminum atau saring terlebih dulu.
- Anda bisa menambahkan madu dan es batu agar lebih nikmat saat mengonsumsi teh serai.
- Minum teh serai satu gelas setiap hari bisa membantu menjaga kesehatan Anda.
